北大有对老夫妇教授,经常拉肚子。有一天，老朋友白教授访问他家，谈起夫妇经常拉肚子的事，白教授就问他们,你们家一桶桶装水要喝多久?一个月左右吧！白教授于是问他们：你们烧不烧白开水？老教授说烧啊，开水是当天烧当天喝，喝不完隔夜就倒掉。白教授马上说了：你用一个也的水能不拉肚子吗？你喝桶装水，每天得喝下多少细菌呢？你靠生饮细菌过日子，不拉肚子反不正常了啊。桶装水都有保鲜期的，在打开桶装水48个小时以后，保鲜期就过去了......
老教授的情况比较普遍，许多人以为高价买来的桶装水很干净，用上一周二周甚至一个月都没有关系，这就大错特错了。
每个人都有这样的经验，晚上吃剩的菜，放到第二天中午再想吃的时候，发现已经臭了或者发霉了，但是在存放前再回炉烧一下的话，则第二天不坏。什么原因？
空气中漂浮着大量的细菌，尤其是霉菌就靠漂浮来寻找繁殖的机会，当你的食品吃过以后，由于暴露在空气中的时间过长，因此霉菌等细菌早就已经在你的食品表面安寨落户，而这些细菌你眼睛却看不见。水也是这样，即使是完全无菌的出厂桶装水，从打开的那一刻起，就开始有细菌从漂浮在空气中的尘埃进入桶装水。不要眼不见为净，这桶水，你必须在48小时之内喝完，因为细菌的繁殖速度是极其迅速的。不但桶装水有细菌繁殖，而且随着时间的推移，水中还会出现亚硝酸盐，这是一种有害物质，虽然产生的量极微，但是它会以每天翻一番的速度迅速产生。而48小时之内的量是可以接受的，48以后就无可控制了。
桶装水是通过饮水机这个中介机构来实现从桶水到杯水的，现在我们来分析一下这个中介机构的罪恶动作--第一次从桶水到饮水机，然后再通过龙头进入茶杯，饮水机中间有个存水的胆，这个胆随着时间的推移，慢慢会有细菌躲藏在里面，如果您喝的是冷水，则桶水通过这个口的时候，先把里面的水放出，你先喝带菌的水，然后桶水再流进这个胆储存起来，继续培养细菌。如果我们还需要热水，则这个水先在另一个胆中烧开，然后进入茶杯。但是当我们不用水的时候，这个水会自动烧。一次新闻发布会上，一个生产无胆饮水机的厂家，当场把会场上使用的饮水机内胆给破开，让现场的人见识了一下内胆中的“污垢”后，又罗列了有胆饮水机的三条“罪状”： 1.传统饮水机内胆超过三个月不清洗，就会滋生大量细菌、残渣甚至红虫；2.热胆因其材质多为不锈钢和铝壳，本身也构成“污染源”，长时间加热下，水中的含铁、铝、铵的亚硝酸盐含量即会明显增加；3.“千滚水”虽看似干净，却是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液，久饮这种水甚至会干扰人的胃肠功能，出现腹泻、腹胀。因此，可以烧热水的饮水机都是有胆饮水机，不符合卫生要求。但是用无胆的饮水机，也需要48小时用完，而大部分家庭是48小时用不完一桶水的，这样问题就来了。
出厂很卫生的水是这样，如果出厂不卫生的水，那就更恐怖了。
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2008-9-27 11:36:29 阅读(
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