什么样的水才是健康水？
“干净水”和“健康水”是两个不同层次的概念。
“干净水”（例如纯净水、蒸馏水）它符合卫生标准，但它并不是符合人体生理需要的“安全水”，因为这种纯水自然界中本身就不存在，而人是自然进化的产物，不能脱离于自然。
干净水是健康水的前提，那么什么样的水才是“健康水”呢?
第一、没有污染的水（洁净的水）。
第二、没有退化的水（充满活力的水）。
第三、符合人体生理需要的水（含有与人体体液接近的有益矿物质，PH值呈弱碱性）。
满足第一条，只是做到了饮水“安全”，只有三点全做到，饮水才能达到健康。
污染物进入水中，在给水造成污染的同时，也造成了水功能的降低（水的溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力等），水分子团呈线状排列变得宠大而无序，这个过程就是水的退化，由于水的退化，使水成为病态水、衰老水、失去活力的水。我人可以用种种先进净水系统将污染物清除干净，但这并不能解决水的退化。如果水污染是看得见的“杀手”，那么，水退化则是看不见的“杀手”，水的退化可以说是现代文明病发病率提高重要原因之一。
因此，健康水应该是净水、整水、活水的全面统一体。（净水――针对水污染而言；整水――针对病态水而言；活水――针对死水而言。）
世界卫生组织关于健康水的七个标准
1、不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质（尤其是重金属和有机物）
2、水的硬度适度，介于50-200mg/L（以碳酸钙计）
3、PH值呈弱碱性（7.0—8.0）。
4、微量元素的含量比例与正常体液相近
5、水中溶解氧的含量>=7mg/L
6、水分子团（半幅宽度不大于100Hz）
7、水的营养生理功能（溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力）要强。
